"ทำไมไข่ขาวถึงเป็นโปรตีนที่ทุกคนควรรับประทาน"

1. ประสิทธิภาพการดูดซึมที่เป็นเลิศ ไข่ขาวมีค่าการใช้ประโยชน์สุทธิของโปรตีนสูงเกือบ 100% หมายความว่าเมื่อรับประทานเข้าไป ร่างกายแทบจะไม่เหลือทิ้งเป็นของเสีย แต่จะเปลี่ยนไปเป็นกล้ามเนื้อ ฮอร์โมน และภูมิคุ้มกันได้อย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วย ซึ่งเหนือกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือพืชหลายชนิด

2. บริสุทธิ์และปลอดภัยต่อสุขภาพระยะยาว จุดเด่นที่หาได้ยากในอาหารชนิดอื่นคือ ไข่ขาวมี ไขมันและคอเลสเตอรอลเป็นศูนย์ ทำให้เป็นมิตรต่อระบบหลอดเลือดและหัวใจ ช่วยให้เราได้รับโปรตีนในปริมาณที่ต้องการโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกินหรือไขมันอุดตันในเส้นเลือด

3. ย่อยง่าย สบายท้อง ด้วยโครงสร้างโปรตีนที่ไม่ซับซ้อน ไข่ขาวจึงย่อยง่ายกว่าเนื้อแดงมาก ลดปัญหาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และไม่มีน้ำตาลแลคโตสที่มักสร้างปัญหาให้กับผู้ที่แพ้นม จึงเป็นแหล่งโปรตีนที่ปลอดภัยสำหรับทุกวัย ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ

4. ตัวช่วยคุมรูปร่างและน้ำหนัก โปรตีนจากไข่ขาวช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและทำให้อิ่มท้องได้นานขึ้น เป็นตัวช่วยชั้นดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดไขมันแต่ยังต้องการรักษาความเฟิร์มของร่างกายไว้